酒店餐厅的公共区域包括走廊、通道、卫生间、休息区域等。餐厅的入口应该宽敞整洁。餐厅的入口要满足穿衣、接待、等候等功能，餐厅的入口应该宽敞整洁，以避免人流阻塞，入口的通道一般直通包厢，加上有效的标识牌设计，便于服务员引导顾客进入用餐区。大面积包厢里一般采用软性区隔的方法，将用餐区域和外边过道一分为二。高档包厢还设有卫生间，一般要离客厢稍远，位置安排既要明显，又不可过于强烈。包厢内如设沙发休息区，宜放在入口附近一侧。
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        布件房和洗涤部门是酒店客房的组织机构，在酒店的日常运行中具有不容忽视的作用。它们也是酒店标识牌设计内容的一部分。
        布件房设领班、副领班各一名，另有棉织品及制服服务业若干名。布件房主要负责接待的编织品和员工制服的收发、送洗和保管。
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        酒店标识设计产业的发展需要依靠科学技术的支撑作用。科技的发展已经成为信息时代的主要推动力量。科技对酒店标识设计创意的支撑作用更是显而易见。其实不仅在信息时代，早在工业文明时代科学技术的巨大力量就已经显示出来了，只不过在那个时代人们对这个问题的认识还没有像今天这样的清晰和明显。在工业时代，人们认为科技还是一种隐含在产业发展中的力量，无法显现出来并转化为现实的力量。而到了今天的只是经济社会，信息时代的科技已经可以转变为现实的、可见的生产力。它对社会发展的支撑力量已经非常明显地展现在了我们的面前。而且在某些地方科技活动本身就是创意，科技与创意已经融合成一种密不可分的形态。
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        在活动识别设计中，“礼品”项的全称应该是公关礼品。在缺乏设计策略指导的所谓酒店识别设计系统中，酒店礼品设计项常常是缺省的，即使有酒店礼品设计项，也要么是简而化之的例证，要么是繁琐芜杂的堆砌，未能达至有效的识别设计层次。
        成功的酒店礼品设计应本着超值珍品的概念展开。在产品供应过剩的新时期，在厂家商家常年的促销战中，消费者已经对于泛滥的礼品产生了明显的漠视和抵触情绪，自觉不自觉地开始收集自认为有意义的少数型物品。限量发行、限地发行、非卖品、绝版品、非大众生产的消费品，都可以激起人们的拥有欲望，形成所谓的“珍品潮”。围绕此风潮，创造出市面上买不到的东西作为礼品，不仅可以促使主要竞争者的促销活动失效，更可以为目标酒店品牌创造出其他酒店难以企及的附加价值，防止酒店品牌形象受损。
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        首先来说酒店LOGO设计中的高追忆性性特征。以龟苓膏的重新定位包装来举例说明追忆性对酒店LOGO设计的作用。在湿热的岭南之地，人们习惯于食用龟苓膏，但市面上的产品多定位于低端，产品膏体要么苦涩得难以入口，要么过于粘稠缺少水分，产品包装多为设计粗陋的塑料碗装，售价低廉，既看不到传统的消费文化特征，也看不到时尚的消费风格。2002年初夏，我们为客户开发新产品时，现在了时尚感更强的易拉罐装，膏体要求水分高，口感清润，微甜略涩，包装设计突出岭南的地方特色，宣传集中于“清火养颜，就是龟苓膏”的理念诉求，讲新产品与龟苓膏这一品类直接联系起来，让人们在现在龟苓膏时就能够不由自主地联想到这一品牌，从而建立起牢固的品牌忠诚度。同样，追忆性这一特征对酒店LOGO设计也有作用。
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         酒店标识设计文化是一种无形的管理控制方式，营造积极的酒店标识设计文化氛围对于酒店的发展来说具有积极的作用，具体表现在引导作用和凝聚作用两个方面。
        （1）引导作用
        酒店标识设计文化能够把酒店标识设计内部员工的行为动机引导到酒店目标上来，在制定目标时，应该融进员工的事业心和成就感，包含较多的个人目标，以振奋人心。
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        首先要具有处理危机的能力。
        酒店领导寻找新管理人员的目的就是处理酒店内部的种种危机，改善酒店标识设计工作面临的严重问题。处于困境之中的酒店需要的标识设计管理人员应当具有临危不乱、处理危机游刃有余的能力。也许善于处理危机的人并不太适合在酒店处于繁荣时期担任酒店的领导人，但是在酒店处于困境时，必须要选拔、任用善于处理危机的人。具有处理危机能力的人是临危受命的酒店标识设计管理人员必须具备的品质，只有具有处理危机能力的管理者才能对危机重重的酒店进行卓有成效的改革。
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        酒店标识设计内部的在位监控离不开强有力的危机监测功能，危机监测是应用预测技术对危机发生的可能性及其危害程度的估计，这种估计是通过对危机先兆和起因的严密观察，并对所获信息进行处理，评价面取得的，加强危机监测有助于改善酒店标识设计内部存在的种种问题。
        危机监测是利用监视和预测两方面的功能来改善问题的．监视是不断地对可能引起危机的各种要素和危机的征兆进行监视．预测是指对未来可能发生的危机类型及其危害程度作出合理估计，并在必要时发出危机警报．监视和预测是相互关联的．监视是在预测指导下进行的，监视对象，监视的方式都取决于预测，而预测又是在监视的基础上进行的．只有依据监控提供的信息，才可能完成正确的预测，只有将监视和预测这两方面的功能综合起来，危机监测才能更后地发挥用，更好地解决问题，从而促进酒店标识设计的顺利进行。
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        缺乏责任心的员工存在于酒店之中是酒店的一大隐患，他们的不负责的行为给酒店带来的危害有时严重的损害酒店的利益。对员工的工作责任心进行严格而公正的考核，是全方位立体考核的重要内容，是实施良好在位监控的重要手段，也是酒店标识设计工作顺利进行的重要条件。
        作为酒店领导或者管理人员，当然希望酒店标识设计内部的所有员工都有强烈的工作责任心，对工作缺乏责任心，凡事都推脱敷衍的员工职能令酒店的发展受阻，这样的员工当然不会受到酒店领导和管理人员的欢迎。
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        企业标识设计要做到员工责、权、利的统一，那么首先就要求报酬与贡献紧密结合。仍以首都钢铁公司的岗位责任为例，在首钢为了体现不同岗位的劳动差别，工作者一律实行岗位工资制。所有岗位均按其在生产经营中的重要性和技术业务复杂程度、贡献大小、环境优劣，确定各类恭维的工资等级线，并据此制定各岗位的技术业务等级标准。工作者的岗位工资，随着工作岗位的变动而变动，使工资与岗位相一致。
        从首钢的案例更可以看出企业标识设计要做到员工责、权、利的统一。此外，首钢还实行工资挂率、浮动升级和月考核三种分配方式。工资挂率，就是在实现当年总体效益目标后，对所有完成承包任务的工作者，都在其原有工资基数上增加一个百分比。贡献大的挂率高，贡献小的挂率低，没有完成任务或严重违规制的不挂率。挂率是逐年累进的，即第二年是在前一年的岗位工资加上年挂率工资的基础上挂率。浮动升级制度，规定每年经济效益达到目标后，给30%以上职工浮动升级。业内部各单位的浮动升级面，根据当年完成承包任务的情况和全年考核结果分配，不搞“一刀切”。对浮动升级的职工要进行严格的考试和考核，既考核他完成岗位分工承包制的情况，又要求他达到上一定等级技术业务标准。浮动期为3年，3年内出了事故或完不成承包任务就取消，没问题的才固定下俩，改为正式工资。年年干得好，年年可以升级。按月考核的奖金制度，就是每个月根据各单位和每个员工承包任务完成情况的考核结果发放奖金。奖金比例控制在员工总收徒1/3左右。奖金发放是根据不同部门和岗对企业总体效益贡献的大小确定不同的奖金分配系数，拉开分配档次。完成了当月规定的包保任务，只按奖金奖金基数水平发奖；超额完成任务，按一定比例增奖；没有完成任务，扣减奖金基数。实行重奖重罚。
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