二、广告对消费者的意义
    首先，广告是帮助消费者获得信息、减少风险的有效途径。由于接受服务的感受相对滞后，消费者的购买行为充满了对产品功能和心理上、经济上的风险。避免风险的途径有三种，分别是：降低对产品或服务的要求；经常购买同类产品或服务；获得广泛的信息。三种途径中，只有第三种不以牺牲消费者的利益为代价。因此，酒店VI设计的广告中关于酒店及其产品、服务和品牌的信息有助于消费者做出最优的选择和决策。
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    8.相互性广告也称交换型广告，是使用酒店的房间或其他产品服务来兑现广告的允诺；合作性广告是指酒店与另一个广告商共同推出酒店VI设计的广告宣传，双方共同担负广告的费用。
    9.广告常用的策略分为三种：不同性的广告策略、层面性的广告策略以及结合性的广告策略。
   10.预算是广告计划中最为关键的组成部分。一系列的变量将会影响酒店管理层制定一项广告预算，包括：酒店的类型、竞争对手的广告层次、酒店的市场目标、酒店的目标市场、合作性广告机会。
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       参与组织编制工程招标方案，审查、选择投标施工、监理单位，参与资质审査和技术标评定，参与施工合同谈判；负责供水、供电、供暖、排水等设备设施的使用与管理，保证设施、设备正常运转；负责基础设施的改造、更新、维护和装潢等工作；负责酒店第二次装修的工程实施管理；参加酒店有关会议，主持部门有关会议。
（三）指挥控制
       工程部的指挥控制职能主要表现为负责搞好酒店的节能工作；负责对工作区域内危险源、不利环境因素的识别、评价和控制；负责酒店水、电的使用和统计管理；负责本部门目标、指标管理方案、运行控制程序的具体实施。
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运行主管管理锅炉领班、空调领班、强电领班和弱电领班，维修主管管理给排水领班、机修领班、维修领班。
二、工程部的主要职能
       工程部具有计划、组织、指挥、协调、控制等职能，通过这些职能确保设备安装、设备保养和维修工作等的顺利进行，使酒店建筑和酒店标识设计及其设施、设备处于安全运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行和经营目标的顺利实现。酒店工程部虽然不直接创造收入，但其工作对于提高酒店服务质量和经济效益具有极其重要的作用，因此必须加强对工程部的管理，确保酒店的运营正常进行。
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         在商务客户来店消费过程中，及时与酒店标识设计公司其他部门协调，保证商务客户消费过程中的服务质量。
         协助财务部门做好商务顾客的资信调查、结账工作，收集客户反馈信息，及时整理归档。
         做好对下属员工的管理工作，定期组织开展对下属员工的培训，发掘培养有发展潜力的下属员工，提高员工的销售技能。
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         （一）岗位职责内容综述
         贯彻执行酒店销售方针，组织引展酒店的商务销售工作，不断拓展客源和销售网络，带领团队完成销售指标。根据酒店营销工作需要制订工作计划，组织开展销售工作。了解市场信息，定期向营销部经理汇报工作情况。负责与客户之间的联系，定期外出拜访客户，建立良好的客户关系。负责客户档案资料的管理工作。对下属员工进行针对性的管理。协助酒店有关都门做好前台的接待工作。定期向销售经理提交销售计划和工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议等。
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          2.组织对客服务
          检查员工的仪容仪表，组织各区域员工做好清洁卫生工作，做好营业前的各项准备工作。
          督促员工做好按摩器具的消毒工作，检查各按摩用品是否准备齐全。
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           (二)职能描述
           1.日常工作任务
           协助保健中心经理制订、完善按摩室的服务程序、工作规范、设备操作规程和质量标准。
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            (3)开餐服务。
             客人点好酒水后，服务员迅速到酒店、商场标识设计的酒吧间提取酒水口取来酒水后在客人右手边站立，出声提醒客人，然后给客人斟倒酒水、饮料。遇有行动不便的客人，或客人提出要求，应主动为客人取来食物。客人盛菜品或汤类时，要快速地为客人递上底碟，防止客人烫伤。客人离座取食物时，提醒客人随身携带贵重物品，同时根据客人餐具摆放的情况，及时将用过的盘碟撤走，刀叉恢复原状，保持桌面的清洁。客人的口布要从椅子上拿起重新折叠好放在客人的左手边，等客人回来后重新为客人铺好。客人吸烟时要及时为客人点烟和准备好烟缸。及时为客人添加酒水、饮料，客人杯中的饮品只剩1/3时，即要询问客人是否需要再添加饮品。客人吃甜品前送上牙签，咖啡、茶等，征得军人同意后撤走所有的正餐刀、叉和黄油刀、面包盘。
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             (2)推销酒水。
             服务员必须熟悉各种酒水的名称、产地、酿造工艺以及饮用方法，以便准确地回答客人的各种询问。客人用完主餐后，服务员将酒水车推至客人餐桌前，酒标朝向客人，建议客人品尝餐后酒。可根据客人的特点、国籍、用餐标准等情况巧妙地向客人推销各种酒水，如向男士推销较烈的酒，向女士建议柔和酒，向商务人士推销名牌酒、高价酒等。
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