我国本土饭店集团在塑造VI形象方面还处于起步阶段，无论在观念认识上还是在市场实践方面都是在“摸着石头过河”，在探索中发现问题、寻找解决问题的对策并不断总结经验。当前我国本土饭店集团在塑造VI形象的过程中普遍存在的问题有以下几个方面：

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1.VI形象塑造的四大原则

        国际化与民族性结合原则：在当今世界酒店集团竞争日益呈现国际化、全球化特征的背景下，世界著名酒店集团在追求VI国际化的目标下坚持自身民族化的VI文化。欧洲酒店文化氛围浓厚，它是建立在欧洲深厚的文化积淀基础上，例如里兹·卡尔顿酒店的文化特色就是贵族气派。因此，成功酒店VI的文化内涵必须坚持体现国家、民族最根本的文化内涵。我国酒店集团应以中华民族几千年的文化特色作为VI文化的支撑，塑造被世界所接受和欣赏的VI形象。 

1.良好的VI形象有利于提升饭店集团竞争力

        在VI竞争时代，VI成为企业构造核心竞争的核心资源。随着饭店市场竞争国际化趋势以及饭店业竞争强度日益激烈，世界知名饭店集团都在实施系统的VI经营管理战略以塑造集团VI竞争力。而塑造良好的VI形象是VI经营管理战略的重要组成部分。良好的怕VI形象是饭店集团实施VI扩张 、VI资本运营、VI营销等一系列管理战略的基础。因此，塑造良好的VI形象有助于饭店集团顺利实施各种VI经营管理战略，并最终提升集团的核心竞争力，从而使其在激烈的市场竞争中立于不败之地。 

酒店VI文化的培育是一个系统性的工程，涉及到酒店各个部门、多个生产经营管理环节，主要包括以下措施：

      1.明确的VI文化定位

        酒店应综合考虑企业的经营战略目标、国家文化、目标市场特征等多种因素，选择酒店的VI主题文化定位，例如休闲主题文化、艺术特色文化、历史文化等。确定了VI文化定位以后酒店产品与服务以及VI都应围绕着VI问题文化而展开。北京酒店VI设计系统文化既要保持一定的稳定性，同时又要根据市场需求的变化而不断地延伸。酒店应坚持以原有VI文化为主线，同时根据市场需求变化不断进行调整，选择与原有文化主题相关的素材来充实酒店VI文化内涵。例如，以古典音乐为主题的酒店就可以引入当代其他音乐，例如当代音乐、现代音乐、流行音乐等，以创新酒店产品，满足不同的派别、风格的音乐爱好者的需求。

饭店VI文化构成要素主要包括利益认知、情感属性以及文化传统。

     1.利益认知

     利益认知是指消费者传递产品的功能特征所带来的利益。VI文化通过利益认知向消费者传递产品满足一定需求并在某方面具有较强满足能力的价值信息。例如假日集团的“热情式”服务文化、喜来登的“关怀体贴式”购物文化、香格里拉的“亚洲式”亲情服务文化等都向消费者传递了饭店集团的产品与服务所能提供的独特利益。而我国饭店集团在利用酒店VI设计系统文化塑造产品独特利益方面则明显做得不足，无法满足顾客的个性化机制诉求，从而也就无法是塑造饭店VI的核心竞争力。 

     我国本土饭店集团在全面巩固国内市场的过程中，“国内市场国家化、国际竞争国内化”的竞争压力迫使国内本土饭店集团必须积极参与国际竞争，一些实力雄厚的大型本土饭店集团VI开始向国际市场扩张。本土饭店集团在拓展国际市场的过程中主要采取海外直接投资方式、合资或合作的方式、跨国并购方式等逐步增加海外市场网络布点以打开国外市场，提高VI国际影响力和市场占有率。实力雄厚的本土饭店集团可以选择在海外直接投资建设饭店、自主经营的形式实施跨国经营，还可以与资金雄厚的金融机构或业务联系紧密的旅游集团合作共同开拓海外旅游市场。在东道国的选择上，应采取现进入不发达的国家，然后进入中等发达国家，最后才进入发达国家的逐级递进模式。

     在中国饭店市场由供不应求转向供过于求的形势下，饭店集团间联合兼并、强强联合渐成趋势。饭店集团的扩张方式从兼并、接管单一饭店向饭店集团之间的兼并、收购与联盟转型，“二次集团化”渐成趋势。我国饭店业发展趋势呈现出饭店集团寡头垄断的新局面。锦江、首旅两强争霸，各自圈地，尤其以锦江最为突出。锦江国际已经启动了旨在拓展全国市场网络的“全国攻略”，投资数十亿元计划在未来3~5年内逐步设立北方、西南、华中、西北、南方、华东六大区域性公司。一些地方和行业的饭店重组也值得关注，广东有以各种地区的几家五星级饭店为龙头组建饭店集团的设想，海南航空公司组建了饭店集团，河北省城建系统也有将系统内饭店实施连锁化经营的设想，据《浙江饭店业》报道，浙江全省已有饭店管理公司12家，供管理着124家饭店。众多饭店集团的兼并、联合将造就一批实力雄厚的垄断VI。

        饭店品牌建设的复杂性、系统性决定了高素质、专业化、职业化的品牌管理人才是推进饭店集团品牌建设的关键因素之一。没有职业化的专业品牌设计管理人才，就不可能形成知名的饭店品牌VI。国外著名饭店集团就是因为有专业而高效的品牌设计人才队伍，才极大地推进了其品牌建设进程。当前我国饭店业品牌管理人才严重匮乏，从事品牌管理的人员缺乏系统的专业知识、技术和品牌管理实践经验；品牌管理职业阶层缺乏，没有成熟的培养品牌国际化管理人才的机制。品牌设计管理人才的缺乏直接制约了我国饭店品牌VI设计建设的进程。

    我国饭店集团在品牌建设中面临的首要问题是品牌意识问题，缺乏品牌意识或者是不正确的品牌意识导致我国很多饭店企业的品牌建设工作难以健康、有序地开展。主要表现在以下几个方面：第一，缺乏创名牌的意识。我国很多饭店集团的经营管理者在思想意识里根本没有品牌意识，只注重饭店的经营管理、市场开拓，而并不注重对饭店品牌的系统建设和推广，从而为饭店的长远发展埋下了潜在的危机。第二，品牌塑造表面化。我国很多饭店集团将品牌建设误解为饭店品牌宣传、品牌包装等片面的内容，将系统化、立体化、长期性的品牌建设工程简化成广告宣传等表面工作，从而既耗费了饭店的大量资源，又没有取得很好的效果。饭店管理者看到自己在品牌建设上的投资没有效果，也就不愿意再继续投资，从而走入不了一个恶性循环的怪圈。第三，短视心理。很多饭店管理者过分注重短期利益，不了解品牌建设周期长、收益滞后等特点，在具体的经营活动中往往急于获取短期利益，从而损害了品牌的长期建设。国际知名饭店品牌的成长都是经历了漫长的周期，例如希尔顿、雅高、洲际、香格里拉、凯悦、四季等饭店集团都是经过了几十年的国际化品牌、VI设计的经营与运作才打造成为世界知名饭店品牌VI设计。

        说实在的，一个完全不与外界接触的人必定是枯燥乏味的，总令人感觉他欠缺人生中最重要的某种温暖。和这种人交往时，似乎任何事情都公事公办，可以说是毫无人情味，或许这是因为他们深具戒心，经常把心灵武装起来，使人不得其门而入的缘故，但是他所释放的压力常使人觉得透不过气来。

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