如果企业营销产品季节性很强，则新产品就应等到季节合适时再退出，这里所谓合适是指新产品的推出最好选择在旺季来临之前，以便使新产品获得较好的营销效果。
    例如，酒店餐饮的新产品最好选择在节假日来临之前推出比较好。随着市场竞争激烈程度的上升，在实际操作中，新产品的上市时间也是提前的。
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    因此，尽管是相对准确的评估，对企业营销的决策同样也具有意义，因为商业的魅力即在于，它是艺术和管理的集合，如果把任何事情都做到精确，则可能会失去市场机会，但一定的评估手段还是必需的。
    3）产品概念的发展和测试
 

    一般而言，酒店营销新产品创意筛选工作的步骤可以分为三步：第一步，把新产品创意填入一张标准的表格，表格内包括产品名称、目标市场、竞争状况、粗略推算的市场规模、产品价格、开发时间和开发成本、制造成本、报酬率等；
    第二步，根据一套标准检查每一个新产品创意，如图4─1所示；第三步，把经过筛选后剩下的创意，用指数加权法进行分级，找出比较适合企业开发的新产品，方法见表4─1。
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    第三，它能够提高酒店营销的水平，树立和优化酒店市场形象，强化酒店产品和产品的组合效果，从而最终提高客户满意度。
    通常而言，产品从层次上可以划分为产品核心、产品形式和产品附加值三个部分。产品核心是产品使用价值的集中体现，其主要功能是满足消费者的使用需求；
    产品形式表现为产品的包装、推广方式和产品品牌等，其主要功能是满足消费者的心理需求；
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    其具体内容包括：新产品开发策划、产品组合策划、产品品牌策划及产品生命周期策划等。
    对于酒店的市场营销组合而言，酒店产品永远处于营销组合的核心地位，因为如果酒店不能为客户提供适合他们需求的产品，则再便宜的价格、再通畅的渠道或者再优秀的促销都不可能说服消费者购买酒店的产品。
 

   图3─2所反映的是企业策划人员在进行竞争策划时所应遵循的基本程序，当然，这只是非常概念化和比较笼统的表述。
    事实上，上述每个步骤所包含和内容都是非常丰富的，在实际操作中也是非常复杂的，一个优秀企业营销竞争策划方案的诞生也许包含比上述程序更为复杂的过程，但总体而言，这个程序是最基本的。
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    例如，如果产品是中间产品，则主要的客户是最终产品的制造商，而购买产品的顾客都是产品方面的专家。
    这时，产品的品牌对于专家来讲并没有多大价值，因为是否买你的产品，他们需要考证的主要因素是产品的质量和价格，而你与竞争对手竞争的关键要素同样是价格和质量。
    如果你花费很大的精力去树立产品的品牌就得不偿失了。因此，找准攻击目标是进行竞争策划的关键。
    四、竞争策划的一般步骤
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    7、客户订单专业化
    专门接客户订单要求定做的产品，比如某些高档服装的制作主要依靠客户的订单，一年内的数量也许很少，但由于价格非常高，足以维持公司的运作，这样的企业往往是依赖其极高的企业营销品牌价值和专业能力经营的。
    8、服务项目专业化
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    5、产品或产品线专业化
    只经营某一种产品或某一类产品，微软公司是世界上效益最好和最有影响力的企业之一，虽然它不属于市场补缺者的角色，但它的产品却非常具有独特性，别的企业很难模仿，因为软件生产的专业化程度实在是太高了。
    6、产品特色专业化
 

    根据这样的研究，西南航空公司采取了与对手不同的企业营销运作方式。
    由于可以在比竞争对手弱的方面降低公司的经营成本，同时这些因素对旅客的消费动机没有太大影响。