这家酒店如此郑重其事令客人感到极受尊重，有一种温馨的感觉，也忘了小铁片曾给他带来的不快。
【评析】
         这家酒店之所以能成为著名的五星级酒店，其关键不在于不会出任何差错，而是在其面对差错、面对客人抱怨时的态度。每位员工都能以尊重客户权益的态度去面对差错，这就是五星级的品位。有了这种品位，就能自然地把酒店的产品与服务推到炉火纯青的境界。五星级品位的形成来自管理制度的熏陶，来自各级领导的行事风格的感召，这就是企业文化的源头。这家五星级饭店“位卑言轻”的服务员能叫动“位高权重”的大厨负起责任，这在酒店、商场标识设计业内按传统“行规”是不可思议的事。但是，这位服务员做到了。在这位服务员请出大厨的不寻常举动的背后，根本上是靠酒店打破常规的管理制度和企业文化的强力支持。
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