从广义来看，酒店营销旅游业除专门从事旅游业务的部门以外，还包括与旅游相关的各行各业，形成了所谓的泛旅游产业。现代意义上的泛酒店营销旅游产业是一个超出观光、休闲、度假等传统旅游概念的更加泛化的旅游产业概念，它是为人们提供具备观赏性、趣味性、艺术性、知识性、刺激性等不同体验消费的一系列产业的总称，涵盖了会展、运动、康体、娱乐等等，产业链延伸到餐饮、运输、商业、农业、工业等等，融合之后的产业结构将形成更加的附加值和溢出效应。
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