福记快餐和谭鱼头也分别在新加坡上市、紧接着，小肥羊、真功夫、丽华快餐、俏江南等40余家餐饮品徨粼在笋到上市，其中，2006年小肥羊获欧洲最大私募基金3i集团和普凯基金共同役资2 500万美元2007主2月上海本用餐厅一零一座又宣布完成第二轮1 068万美元的凤险投资融资。2007年弓月美国最大的私募基金红杉宣布投资重庆小天鹅2 500万美元沼007年10月本土创投公司今日资本和联动投资决定投资快餐连蒙真功夫3亿元多苏州迪致休闲餐饮，获凯雷募集基金注入3 000万美元(所有凯雷投资几乎都因为中国餐饮和品牌的文化内涵及其巨大的市场潜力)。2010年9月乡村基在美国成功上市更标志着中式快餐正在走向世界。
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