清洁冰箱。冰箱底部容易堆积油滑的尘积块，网格层易粘上污痕，因此3天左右须彻底清洁一次。清洁时，从底都、内部周围到网格层，用湿布和清洁剂擦洗污迹，再用清水抹干净。
              清洁地面。酒吧柜台内地面多用大理石或瓷砖铺砌，每日要多次用拖把擦洗地面。
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