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传统的酒店品牌战略规划!战略二
Post by hotelvi, 2014-4-24, Views:传统的酒店品牌战略规划!战略二
(二)业务层面
业务层面是由酒店的专业业务单位组成的。业务单位可按产品系列、品牌系列或生产/销售地区设置。每个单位都是独立运作的。一个业务单位的建立应具备特定的任务和目标、专人负责的独立任务、自己的市场和竞争对手、计划权和一定的资源。
在这一层面上,酒店应根据酒店的生产性质、产品功能和市场范围来界定其业务范围。此层面上工作的重点是通过制定和执行竞争性营销策略来建立、维护和保持可持续发展的市场竞争地位,使其拥有的能力能最大限度满足目标市场的需求。业务单位的经理们必须根据酒店的能力和市场环境有的放矢地确立自己的目标市场。
传达酒店理念、界定业务范围、制定业务发展的目标和选择目标市场是业务单位制定品牌策划战略应考虑的重要因素,同时也应该格外重视成本优势和差异化经营。业务单位还应充分利用竞争优势,最大限度地对资源进行有效配置。
(三)职能层面
职能层面是酒店的基层管理单位,通常由生产运营、营销、技术研究和开发、财务、人力资源等基层管理单位组成。各职能单位根据业务层面确定品牌策划战略任务和目标,具体制定各自的经营品牌策划战略。就营销品牌策划战略而言,主要是对市场营销的“四要素”(即:价格Price、产品Product、销售渠道Promotion,简称4Ps)进行优化组合,根据4Ps的组合来制定经营品牌策划战略以符合目标市场的价值观念。同样,其他职能部门如生产部门、研究开发部门、财务部门和人力资源部门的各项品牌策划战略的制定都应该与业务层面的品牌策划战略相吻合,以保证和促进业务层面各项任务的实现。
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