财务控制是一种常见的控制方式，它是指从财务的角度控制酒店内部直接影响利润和利润率的因素，切实有效的财务控制是实现酒店VI设计内部控制体系最优化的有力保障，也是实现良好的在位监控的重要条件。
        酒店VI设计的管理人员进行财务控制时，经常采用盈亏分析法。这种控制方法的具体特点如下：
        盈亏分析法是根据酒店的销售量、成本和利润三者之间的相互依赖关系，对酒店的盈亏平衡点和赢利情况的变化进行分析的一种方法。由于分析研究的对象是酒店的盈亏平衡点和赢利情况，所以这种方法又称作赢利平衡分析法。
        酒店VI设计的总成本按性质不同可分为固定成本和变动成本两部分。固定成本是指不随销售量变化而变化的那部分成本，如折旧费、设备大修费、管理费用等。变动成本是指随销售量变化而变化的那部分成本，如原材料、人工费、燃料和动力费等。
 

        酒店VI设计过程中的盈亏分析在控制工作中的作用主要有：
        •预测实现目标利润的销售量；
        •分析各种因素变动对利润的影响； 
        •进行成本控制；
        •判断酒店经营的安全率。
        从以上分析可以看出，酒店VI设计的顺利进行需要进行财务控制，而财务控制的常见方法则是盈亏分析法。