庆贺宴。酒店常设有庆贺宴，主要是为庆贺乔迁之喜、入学升职、结婚生子等而举行的宴会。酒店承办庆贺宴成功与否会影响顾客对酒店形象的好感度。
        亲情宴。以体现情感交流为主题的私人宴请，目的有亲朋相聚、洗尘接风、红白喜事、添丁祝寿、逢年过节等，形式有婚宴、生日宴（寿宴）、节日宴等。
 

        家宴。在家里由家庭主妇下厨烹调、家人共同招待客人的筵席，是最不正式、日常应用最广的一种宴会形式，最能增进人与人之间的情感交流。礼仪与程序较为简单，不排席位，没有固定的派菜格式和上菜顺序，菜品道数亦可酌情增减。国家领导人以私人名义招待外国客人的宴会也称涉外家宴或称私人宴会，不拘泥严格的外交礼仪，宾主可以自由交谈，但一定要营造出家庭的氛围，菜式要有当地特色。
        会友宴。是宴请频率最高的宴会公请、私请都有，要求与形式多样，追求餐厅装饰新颖，宴会的组办者喜新厌旧心理强烈，对酒店的特色要求较高。