由于这种方式充分考虑了消费者的因素，因而在实际操作中被很多企业广泛采用。酒店属于服务类企业，其产品能否为顾客接受受制于多种因素，价格又是其中最为敏感的。
    因而不断研究消费者对价格的接受能力和接受程度，为酒店创造一个良好的营销氛围，为顾客提供高性价比的优质服务，就成为酒店营销策划人员需要认真研究的重要问题。一般而言，这种定价方法在下述两种情况下采用较多。
 

    （1）为了与现有类似产品竞争而在价格方面设计出能参与竞争的产品。
    （2）对新产品的推出，先通过市场调查确定购买者可接受的价格，然后反向推算出厂价格。