如前所述，酒店产品就是酒店有形设施和无形服务的综合，它包括酒店的位置、设施、服务、气氛和形象等。
酒店的地理位置和周围环境酒店地理位置不仅是酒店产品的一部分，而且酒店选址的好坏常常决定着其建设的投资额、酒店营销的客源和酒店的经营等经济活动的成效。正如“现代商业酒店之父”埃尔斯沃思•密尔顿•斯塔特勒（Ellsworth Milton-Statler）所说：“对任何酒店来说，取得成功的三个根本要素是地点、地点、地点。”

 
酒店一般因功能的不同而选择不同的地理位置。例如，商务型酒店常坐落于城市中心或交通便利之处；度假型酒店多位于温泉、森林、山区、海滨、海岛等旅游胜地；经济型酒店因其功能单一，则往往选址在CBD、繁华地带、中高档（大型）居民住宅区等商业成熟区域，或靠近火车站、汽车站、机场、码头、地铁沿线、高速公路城市入口处等交通要塞之地。
酒店地理位置所处的周围的环境同样对酒店营销的盈利与经营有着重大的影响。在进行酒店投资时，要综合考虑地理位置周围环境，决定酒店的最终选址。