从空间角度上看，旅游目的地是各种旅游资源、旅游区（点）集中存在的，由各种旅游接待设施、旅游基础设施和其他旅游环境要素所组成的，能够自称体系的旅游区域。一般来说，有的旅游目的地依托于独立的行政区域而存在，分为省市级、地市级、县市级、乡镇级和景区级旅游目的地；有的旅游目的地则依托于某一约定成俗的文化区域、经济区域、地理区域而存在，如丝绸之路旅游带、大香格里拉旅游区、长江三角洲旅游地、沿苏州河水上旅游带等等。

    酒店旅游产业，一般也称为酒店品牌策划旅游业，是凭借各种旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客，为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等多个环节的综合性行业，其中旅游资源、旅游设施、旅游服务是旅游业赖以生存和发展的三大要素。与其他产于不同的是，酒店品牌策划旅游产业不是一个单一产业，而更多的是一个产业群，包括了经典服务业、旅行社、住宿服务业、餐饮服务业、交通客运业、文化娱乐业等等。
从狭义来看，酒店品牌策划旅游产业主要是指旅行社、旅游饭店、旅游景区（点）、旅游车船公司以及专门从事旅游商品买卖的旅游商业所组成的旅游服务业。