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“零缺点”

Post by hotelvi, 2017-2-17, Views:

         这家酒店如此郑重其事令客人感到极受尊重,有一种温馨的感觉,也忘了小铁片曾给他带来的不快。
【评析】
         这家酒店之所以能成为著名的五星级酒店,其关键不在于不会出任何差错,而是在其面对差错、面对客人抱怨时的态度。每位员工都能以尊重客户权益的态度去面对差错,这就是五星级的品位。有了这种品位,就能自然地把酒店的产品与服务推到炉火纯青的境界。五星级品位的形成来自管理制度的熏陶,来自各级领导的行事风格的感召,这就是企业文化的源头。这家五星级饭店“位卑言轻”的服务员能叫动“位高权重”的大厨负起责任,这在酒店、商场标识设计业内按传统“行规”是不可思议的事。但是,这位服务员做到了。在这位服务员请出大厨的不寻常举动的背后,根本上是靠酒店打破常规的管理制度和企业文化的强力支持。
          事实上,要真正在激烈的商场标识设计市场竞争中把高境界服务落到实处并非易事。高境界品质管理目标的落实必须由优良的企业文化与严谨的管理制度两者相互作用才能克竟其功;“零缺点”目标的发扬,必须使每位员工都有正确、积极的营销理念,才能在面对偶发性的品质问题时自信地、从容地以“尊重顾客权益就是维护酒店、商场标识设计利益”的态度去解决问题。换言之,就是形成五星级的品位。

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Tags: “零缺点” 
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