标志认知是指对标志的认识、熟悉、了解的过程。在此过程中，包括对标志的注意、辨别、理解、思考和评价等复杂的心理活动。酒店标志认知的深度和广度（强度）即为标志认知度。标志认知度是评价酒店标志社会影响大小和形象标志形成社会声誉的重要指标。对任何品牌品牌酒店标志设计来说，认知度越高越好。标志认知度可从三个不同方面进行分析，即社会认知度，行业认知度和顾客认知度。

社会认知度是指酒店形象标志设计在社会大众中的传播影响力和声誉效应，通常用该形象标志在大众传播媒体上出现的频率来表示。大众传播对社会舆论具有巨大的导向作用，传播的深度和广度是其他传播方式所无可比拟的。因此，形象标志设计在社会认知度的提高主要靠大众传播机制；行业认知度是指某标志在相关行业（特别是本行业）中的影响和声誉溢出效应，它在一定程度上反映酒店品牌形象标志的行业地位与领先性；顾客认知度主要指标志在顾客中间（特别是在标志的相关顾客之间）所形成的影响力和声誉效应。

对酒店来说，三种形象标志认知度的可控性存在一定的差异。这里所谓“可控性”是指酒店在增强标志认知度时，对社会认知度和行业认知度的依赖关系相对递减。这就意味着，酒店增强形象标志认知度的关键是增强顾客认知度。

标志设计具有的客观特性固然重要，但是对顾客来说，他们只承认和接受他们所感知到的特性，不被顾客认知的标志无异于不存在的标志。因此，顾客认知度来源于顾客对于标志的感知价值。对此，许多管理学家都做过论述。迈克尔·波特认为：“顾客对酒店与产品的看法与酒店在确定所建立的差异性有效水平中所能提供的事实一样重要。顾客绝不买他们未认同或感知的价值。”巴里·费格则进一步提高了标志认知的地位：“顾客对产品（标志）的感觉就是一切，即使这种感觉是错的”。唐·舒尔茨也认为：“认知的重要性胜于事实，厂商面对的主要议题之一是，现在的消费者在面临购买决定时，愈来愈依赖认知而非事实。简单地说，证据显示顾客购买决策的依据，往往是他们自以为重要、真实、正确无误的认知，而不是来自具体的理性思考。”