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酒店VI资源内涵的不断扩展！

Post by hotelvi, 2013-11-18, Views:

酒店VI资源内涵的不断扩展！

酒店管理的本质就是“资源”的有效配置，随着酒店VI设计产品资源内涵的不断延伸，酒店管理理论必将随之向前发展。

工业经济时代的科学管理只是对传统概念上的酒店“资源”进行配置，主要集中在设备以及VI设计产品发挥、原料采购与库存控制、工人的分工以及管理人员的职能分工。

随着酒店标准化VI 设计规模的扩张与全球化发展，规模经济的效率得到充分体现，这使得市场竞争更加激烈，酒店不得进一步压低库存量，以期尽可能挖掘成本空间；通过实施全面质量管理以期进一步挖掘质量空间。此外，规模化扩张，对酒店的资金周转以及有效计划要求更高，同时也要尽可能降低资金使用成本，物流与资金流一体化管理成为解决问题的关键。

20世纪90年代的酒店，开始注意客户需求与市场变化，酒店对市场的反速度成为竞争的关键。“信息”成为酒店重要的资源，基于信息流、物流与资金流一体化管理的ERP系统实现了内部供应链的高效运行及对市场的快速反应。

过去酒店发展的资源主要“资金”、“设备”、“原料”、“人力”等资源，后来“信息”成为酒店发展的重要资源，而今“客户”已成为酒店发展的最重要VI设计产品资源之一。面对客户的个性化需求，酒店研发部门需要将产品设计组件化，并进行“知识”管理以实现可重用性、版本更新与知识累积，“知识”又成为酒店的重要资源。为了比竞争对手更快地响应客户需求及其变化，非核心业务的外包与产品协同制造是必由之路，从而“供应商”、“技术合作伙伴”与“物流商”都将成为酒店重要的资源。ERP已不能满足对这些新增资源的有效计划与管理。只有全程供应链管理才能对当前酒店的全部资源进行有效地综合计划管理。

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Tags: VI设计酒店VI

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