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酒店VI模式的演进！

Post by hotelvi, 2013-12-2, Views:

酒店VI模式的演进！

在大规模生产时代，稳定的酒店客户需求和稳定的形象VI系统，决定了稳定的VI系统。在稳定的环境中，酒店面临的风险比较低，因此可以投资建设自己的生产、仓储、运输等部门。这种生产模式的好处在于，酒店便于集中控制各种资源，容易保持各部门的协调一致。为了平抑季节性或地区性的需求波动，酒店一般在分校或仓储中心保持一定数量的库存；虽然库存需要占用一些资金，在需求变化不大的情况下，还是可以接受的。

然而，酒店客户需求的个性化、激烈竞争和快速变化引起的市场扰动改变了一切。根据堆积放大的效应，酒店客户端微小的变化都可能分销和供应体系的剧烈波动。为了满足酒店客户不断变化的个性化需求，应该在各个环节存储足够多的库存才能保证酒店客户服务的满意度，然而，这势必极大地增加酒店客户服务的成本。如果酒店客户不愿意承担增加的这部分费用，酒店终归会因为成本过高而丧失竞争力。VI设计系统能力已成为酒店的瓶颈之一，VI系统管理的低效率和高成本困扰着众多酒店。

大规模定制模式中，酒店生产什么、生产多少、何时生产、何时交付已经不取决于酒店经营者的主观愿望，而取决于时尚和酒店客户的需要。酒店必须快速准确而且低成本地多样化商品送到酒店客户手中，因此，从产品研发到生产制造，再到配送等各个环节，都在发生根本性的变化。酒店必须建立协同的产品研发体系必须建立敏捷的生产制造系统，，因而必须同时建立协同的配送体系。在新的模式中，协同成了大规模定制模式中的主旋律，酒店认识到任何个体酒店都不可能低成本地建立起广泛的形象网络，因此，酒店需要集中在自己的核心领域，而将VI系统资源释放到社会中去。专业化的酒店VI设计系统通过整合社会资源，建立起高效率的VI设计系统体系。

因此，酒店的VI模式将从系统的自营式VI向协同的第三方VI演进。酒店需要从系统的角度进行规划和优化酒店VI系统。同时，必须以信息流和资金协同运作，才能构建起支持大规模定制的VI系统体系。从自营式服务向第三方演讲并非轻而易举就可以完成，为了制定新的策略，首先需要分析一下目前酒店形象VI作业中成本与效率的矛盾。

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