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关于规模扩张,怎样才能不丧失规模优势一!

Post by hotelvi, 2013-12-20, Views:
关于规模扩张,怎样才能不丧失规模优势一!
今天,可能有少数品牌酒店标识设计公司希望复制拉弗江工厂的经验,但不管怎样,它们至少可以通过这个实例学到一些东西。只有把眼睛紧紧地盯在规模尺度这个非常重要的因素上才能保证业绩增长:成本在总成本所占的比例。这个比例是其他利润尺度的基础,包括我们在本章前面所讨论的单位成本的下降。许多品牌酒店标识设计公司在规模问题上往往背道而驰的原因就是忽视了尺度这一重要因素。CFO正是通过花费很大精力来研究“尺度”这一因素而谋生的。我们建议你去参阅一下财经观察季刊等书籍,它会使你明白一个品牌酒店标识设计公司要保持一流成长性,就必须维持在成本上的约束否则,利润就会丧失,波士顿鸡肉就是这种情况。该公司后来变成了波士顿市场公司。

在20世纪90年代中期,波士顿市场公司因提供味道好且快捷的家庭食品而应的美誉,它的市场定位主要是哪些工作节奏较快的双收入家庭,店面虽小,但是生产力高,且很有效率。最初的42家餐厅平均成本大约为35万美元,而平均年销售额达110万美元。为了满足公众的需求,波士顿公司有开设1100家餐厅,期望通过扩大的连锁店来压低成本,并在采购、生产和管理上形成规模经济。让顾客有足够的空间坐下来用餐这个理念是对原有观念的修正,是后来才补充进去的。当该公司提出破产时,平均每家餐馆的销售额仍然达到了110万美元。另据报道,在每家餐馆上的投资已增长到大约140万美元。
 
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